Kristi Morris Photo
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Recensione di whisky di Ledaig 2004 Oloroso Finish Single Malt dalla Tobermory Distillery

Ledaig 18 anni Oloroso Whisky On Beach

A seguire una visita guidata del Distilleria Tobermory , Ho avuto l'opportunità di assaggiare una varietà delle loro espressioni. Anche se ho apprezzato moltissimo i single malt di Tobermory, sono rimasto colpito dalla loro selezione di whisky Ledaig.


Come imparerai nella nostra guida completa collegata sopra, sono una delle poche distillerie che funzionano essenzialmente sotto due nomi di marchi separati. Mentre le espressioni Tobermory sono malti puri, le varietà Ledaig sono fortemente torbate.

Colpito dai loro sapori complessi, ho preso alcune bottiglie per i miei amici e la mia famiglia. Tuttavia, mi sono assicurato di prendere per me un Oloroso Cask Finish del 2004.

In questa recensione, scoprirai questa espressione con me mentre esploriamo i seguenti argomenti:




Panoramica di Ledaig 2004 Oloroso

  • Ledaig 18 anni Oloroso Whisky Sky BackgroundDistilleria: Tobermory [Ledaig]
  • Espressione:Finitura botte Oloroso
  • Regione: Mull [Ebridi]
  • Età: 18 anni
  • Casking:Ex-Bourbon
  • Forza della botte:53,4% vol
  • Filtrato a freddo:Non
  • Prezzo:£ 25 [20 cl]
  • Genitore:Burn Stewart [Distell Ltd]

Sfortunatamente, potresti avere difficoltà a trovare il diciottenne Oloroso Ledaig se inizi a cercarlo online. Questo perché fa parte delle esclusive della distilleria riempita a mano della distilleria. Si tratta di espressioni che vengono vendute in piccole quantità in 20cl. Un'altra espressione come questa è il loro 2006 Virgin Oak Cask.


Quello che mi piace di queste espressioni è che includono anche la data esatta in cui è stato imbottigliato e la persona che l'ha fatto. In questo caso, è stato compilato il 27 luglio 2018 da Graham A, il che lo rende un'espressione di 18 anni.

Scarica il Ledaig 2004 Oloroso Whisky Matrix come PDF.

Ledaig 2004 Oloroso Cask Finish Whisky Review


Ledaig 2004 Oloroso Robe

  • Ledaig 18 anni Oloroso Whisky & Nub Double MaduroTonalità:Ambra scura
  • Trasparenza: Chiaro
  • Corpo:Corposo

L'Oloroso di Ledaig presenta una tonalità ambra scura e antica grazie alla sua finitura nella botte di rovere dello sherry. Ruotando il bicchiere, promette di essere un'espressione corposa grazie alle gambe grasse e pigre che alla fine iniziano a formarsi lungo il Glencairn`s lato.

Quando si testa il suo potenziale viscosimetrico, è chiaro che il whisky è stato filtrato senza freddo grazie allo scoppio di spesse striature.

Ledaig 18 anni Oloroso`s Nose

  • Appunti:Catrame, Fico Secco, Macinato, Vaniglia
  • Sensazione al naso:Pepato

Il finale Oloroso di Ledaig rivela al naso note esplosive di aromi ricchi e untuosi. Le note vinose dominano mentre la consistenza pepata pizzica le narici. Una nota catramosa incombe sul fico secco cristallizzato e sulla carne tritata. Nel frattempo, un leggero accenno di vaniglia ammorbidisce il finale del bouquet.

2004 Oloroso Palate & Mouthfeel

  • Ledaig 18 anni Oloroso Whisky On RocksSapori primari:Salato, amaro
  • Sensazione al palato:Ardente, oleoso
  • Apertura:Lapsang Souchong, Arancia di Siviglia, Salamoia
  • Cuore:Chiodi Di Garofano, Quercia Bruciata, Burro Di Brandy
  • Finire:Lungo [Fumo di falò, marmellata, uva passa]

Aprendosi con una ricca esplosione di fumo, il profilo del Ledaig Oloroso è caratterizzato dal malto torbato. Tuttavia, è tutt'altro che travolgente e i sapori tendono ad avvicinarsi al fumo legnoso piuttosto che medicinale.

Le arance di Siviglia agrodolci seguono presto con un bacio di note di brezza marina salmastra. Nonostante la salamoia persista, le arance si sposano con sentori di chiodi di garofano. Nel frattempo, una pesante nota di rovere carbonizzato viene esaltata dagli aromi di fumo in evoluzione, ma presenta una ricchezza cremosa di burro di brandy.

Con un finale lungo e persistente, il finale sapido dell'espressione permane al palato con un residuo oleoso. Sono presenti note di ricco fumo di falò insieme a un'eco delle arance sotto forma di arance. Infine, una scarica di zucchero di uvetta accarezza la lingua prima di svanire.

Tra il naso e il palato, paragonerei l'intera esperienza di degustazione al concedersi un trito di torta e sherry accanto a un vecchio camino ammuffito. Con le note aggiunte di arancia agrodolce e chiodi di garofano, è un'esperienza inconfondibilmente natalizia.

I migliori abbinamenti con Ledaig Oloroso Cask

Whisky Oloroso Ledaig 18 Anni Con Gex BlueCon il suo carattere pieno e sapori forti, l'espressione Oloroso di Ledaig non è quella che andrà con qualsiasi cosa. Tuttavia, ho provato alcuni piatti e ho scoperto che andava particolarmente bene con formaggi altrettanto forti come il Bleu de Gex.

Un altro abbinamento armonioso è stato l'aringa affumicata. Mentre il salmone affumicato sarebbe troppo raffinato per competere con il palato pieno del Ledaig, il pesce più duro sembra cavarsela particolarmente bene. Altrimenti, ho scoperto che la carne rossa alla griglia era piuttosto piacevole quando ho provato un dram insieme a un barbecue.

Per quanto riguarda i sigari, è meglio optare per fumi molto maturi o corposi per garantire che il palato sia esposto a un livello di sapore costante. Non solo i sigari leggeri o giovani non si contenderebbero bene la forza dell'espressione, ma i loro sapori sarebbero fuori luogo.

Pertanto, ricco sigari maturi tendono ad essere particolarmente appropriati. In effetti, ho trovato la mia scelta di un file per essere eccezionalmente efficace nel creare un abbinamento armonioso. Grazie al suo carattere gourmand, si sposava molto bene con il tè affumicato e le note legnose del Ledaig.

Esperienza complessiva e rapporto qualità-prezzo

Bottiglia di whisky Oloroso di 18 anni e bottiglia di Tobermory in miniatura Ledaig

In termini di presentazione, il Ledaig Oloroso è stato a dir poco sottostimato. Venduto in semplici flaconi in stile medicinale, sarebbe facile confonderlo con lo sciroppo per la tosse! Tuttavia, questi sono particolarmente comuni per le espressioni riempite a mano e potresti imbatterti in questo nei negozi di whisky con i loro malti.

Tuttavia, mi è piaciuta abbastanza la bottiglia e ho trovato l'etichetta particolarmente premurosa. Come accennato in precedenza, include dettagli come le proprietà e l'età della botte, nonché la data di riempimento e la persona che lo ha fatto. Inoltre, queste informazioni vengono compilate a mano, il che aggiunge un tocco personale.

Forse avrei preferito un tappo di sughero piuttosto che un tappo a vite. Tuttavia, sembra che funzioni abbastanza bene. Dato lo stile della bottiglia, non c'è niente di cui parlare.

Per quanto riguarda l'occasione, questo è un whisky perfetto per le occasioni più formali tra amici e colleghi. Eppure può essere gustato anche da solo. Personalmente, è qualcosa che ho intenzione di riservare per le fredde notti invernali. Tra il naso catramoso di vin brulé e il palato affumicato di arancia e chiodi di garofano, è un'espressione che urla solo Natale!

Altrimenti, il rapporto qualità-prezzo sembra abbastanza ragionevole e sono stato felice di pagare il prezzo per la quantità che ho ricevuto. In effetti, £ 25-dispari per soli 20 cl possono sembrare ripidi, ma ottieni un whisky eccezionale a un prezzo accessibile. Allo stesso modo, preferisco di gran lunga spendere un tocco in più per una bottiglia da 20cl piuttosto che per un sampler da 3cl.

Sebbene si tratti di un'esclusiva della distilleria che può essere acquistata solo in loco, è comunque possibile acquistare online un'espressione molto simile.

Ad esempio, il Ledaig 18 Year-Old è un altro whisky in edizione limitata con una somiglianza con l'Oloroso del 2004 sia nel carattere che nella finitura. Puoi facilmente trovare una normale bottiglia in vendita negli Stati Uniti .

Pensieri conclusivi

Un single malt straordinario che sarà molto difficile da trovare altrove ma all'interno della distilleria stessa, il 18 anni Oloroso Cask di Ledaig vanta un profilo sontuoso e complesso. Coloro che cercano di provare un malto delle Ebridi ma sono diffidenti nei confronti della torba probabilmente lo apprezzerebbero.

Piuttosto che un sapore spudoratamente torbato, lo spirito ben maturo ha sviluppato una natura più ornata con una struttura affumicata. Piuttosto che incarnare l'isola come i whisky Laphroaig , offre una prospettiva unica sui sapori risultanti derivati ​​dai malti di torba.

Se mai vai a Tobermory, questo dovrebbe essere nella tua lista della spesa. In effetti, il mio rammarico è non averne acquistato di più così potrei tenerne uno da parte per riservare un'occasione speciale.

Ulteriori letture

Una volta che hai finito di leggere la nostra recensione, sentiti libero di esaminare la nostra vasta gamma di contenuti di whisky come le seguenti risorse:

  • Storia della distilleria Tobermory
  • Come degustare lo Scotch Whisky
  • Come servire lo Scotch Whisky
  • I migliori bicchieri di whisky